BÀI 13: BẾP HỒNG NGOẠI

1. MỤC TIÊU
2. Kiến thức

- Nhận biết và nêu được chức năng của các bộ phận chính của bếp hồng ngoại.

- Vẽ được sơ đồ khối và mô tả được nguyên lí làm việc của bếp hồng ngoại.

- Đọc và hiểu được ý nghĩa thông số kĩ thuật của bếp hồng ngoại.

- Lựa chọn và sử dụng được bếp hồng ngoại đúng cách, tiết kiệm, an toàn.

2. Năng lực
3. a) Năng lực công nghệ

- Chủ động để xuất mục đích hợp tác khi được giao nhiệm vụ trong nhóm để tìm hiểu về bếp hồng ngoại..

- Xác định được và biết tìm hiểu các thông tin liên quan đến vấn đề, để xuất giải pháp giải quyết vấn để.

1. b) Năng lực chung

- Tự học, giải quyết vấn đề, tư duy, tự quản lý, hợp tác, trao đổi nhóm.

3. Phẩm chất

- Chăm chỉ vận dụng kiến thức đã học về bếp điện vào cuộc sống hằng ngày trong gia đình.

- Thích tìm hiểu thông tin để mở rộng hiểu biết.

1. THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU
2. Đối với giáo viên:

- Các tranh ảnh về cấu tạo và nguyên lí bếp hồng ngoại

- Bếp hồng ngoại.

2. Đối với học sinh: Sgk, dụng cụ học tập, đọc bài trước theo sự hướng dẫn của giáo viên.

III. HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC

1. HOẠT ĐỘNG MỞ ĐẦU (HOẠT ĐỘNG DẪN NHẬP)
2. Mục tiêu: Tạo tâm thế hứng thú cho học sinh và từng bước làm quen bài học.
3. Nội dung: HS được yêu cầu kể tên các nguồn năng lượng đang được sử dụng để đun nấu ở nước ta; nêu ưu điểm khi sử dụng bếp hồng ngoại để đun nấu với các loại bếp khác; nêu một số tình huống sử dụng bếp hồng ngoại không an toàn theo sự hiểu biết của bản thân.
4. Sản phẩm học tập: HS tiếp thu kiến thức và câu trả lời của HS
5. Tổ chức thực hiện:

- GV đặt câu hỏi: Quan sát bếp hồng ngoại và hiểu biết của em hãy cho biết:

+ Sử dụng bếp điện để đun có những ưu điểm gì so với những loại bếp khác?

+ Bếp hồng ngoại sử dụng như thế nào là đúng cách và an toàn?

- HS xem tranh, tiếp nhận câu hỏi và nêu lên suy nghĩ của bản thân

- GV đặt vấn đề: Bếp hổng ngoại có rất nhiều ưu điểm so với bếp củi, bếp gas như: không gây ô nhiễm, tiết kiệm,... Để lựa chọn và sử dụng bếp hồng ngoại sao cho đúng cách, tiết kiệm và an toàn cần dựa trên một số lưu ý cụ thể. Những vấn đề đó chính là nội dung HS sẽ học trong bài 13: Bếp hồng ngoại.

1. HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC

Hoạt động 1 : Cấu tạo bếp hồng ngoại

1. Mục tiêu: HS hình thành kiến thức về công dụng và cấu tạo bếp hồng ngoại.
2. Nội dung: HS được yêu cầu mô tả lại hình dáng, kể tên các bộ phận của bếp hồng ngoại được sử dụng trong gia đình/ nhà người thân của HS. Sau đó đọc SGK về cấu tạo và ghi vào vở kết quả thực hiện nhiệm vụ trong hộp chức năng Khám phá (trang 68 SGK).
3. Sản phẩm học tập: Bản ghi chép câu trả lời của nhóm HS về cấu tạo bếp hồng ngoại.
4. Tổ chức thực hiện:

------------------ Còn tiếp -------------------