Câu hỏi:
1. Chất dinh dưỡng có vai trò quan trọng đối với thực vật, cung cấp nguyên liệu và năng lượng để sinh vật thực hiện các quá trình sống.
Biểu hiện thiếu nitrogen ở cây nho là lá cây bị vàng, biểu hiện thiếu magnesium ở cây cà chua là lá cây bị vàng và xoăn.
2. Trồng trọt, người ta thường trồng thay đổi các loài cây khác nhau trên cùng một diện tích đất trồng ở các mùa vụ khác nhau trong một năm. Điều đó nhằm sử dụng nguồn nước, các chất dinh dưỡng có trong đất và nguồn phân bón đưa vào đất một cách hợp lý nhằm mục đích nâng cao năng suất cây trồng đồng thời có thể tạo ra một môi trường bất lợi cho sự tích luỹ sâu bệnh ở các vụ mùa hoặc năm tiếp theo trong chu kỳ luân canh. Đối với những loài sinh vật chỉ chuyên gây hại trên một loại cây (hoặc một số giống cây), khi gặp các loài cây trồng khác nhau liên tiếp xen kẽ, chúng không thể sinh sôi được nên bị chết nhiều.
Hoạt động:
| Chất dinh dưỡng | Vai trò chính đổi với cơ thể | Thức ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng | Một số biểu hiện của cơ thể khi bị thiếu hoặc thừa chất dinh dưỡng |
| Protein |
- Cấu tạo tế bào cơ thể - Giúp các quá trình trao đổi và chuyển hóa năng lượng diễn ra thuận lợi hơn |
thịt gà, ... |
thiếu protein: rụng tóc, gan nhiễm mỡ, ... thừa protein: gây tăng cân, đi tiểu nhiều, mất nước, ... |
| Carbohydrate | Nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu | khoai lang. bánh mì, ... |
thiếu Carbohydrate: cơ thể thiếu năng lượng, suy dinh dưỡng, .... thừa Carbohydrate : thừa cân, béo phì, ... |
| Lipid |
- Dự trữ năng lượng - Chống mất nhiệt - Là dung môi hòa tan một số loại vitamin giúp cơ thể hấp thụ được |
sữa, bơ, socola, ... |
thiếu lipid : suy nhược cơ thể, mất cân bằng dinh dưỡng, ... thừa lipid: béo phì, máu nhiễm mỡ, . ... |
| Vitamin và chất khoáng |
- Tham gia cấu tạo enzyme, xương, răng, ... - Tham gia các hoạt động trao đổi chất của cơ thể. |
hoa quả, rau củ tươi, ... |
thiếu Vitamin và chất khoáng : cơ thể mệt mỏi, khô mắt, da khô, thiếu máu, sụt cân, mệt mỏi, ... thừa Vitamin và chất khoáng : chóng mặt, buồn nôn, ... |