Ngoài kiểu dữ liệu số cần có các kiểu dữ liệu không phải số cho các bài toán xử lý văn bản.
Những phép xử lý nên có trên kiểu dữ liệu kiểu đó sẽ bảo gồm: đếm số ký tự, cắt chuỗi, nối chuỗi, thay thế ký tự trong chuỗi, tìm kiếm ký tự trong chuỗi, viết hoa,…