Trả lời: Bức tranh 1: Bị nôn mửa.Bức tranh 2: Bị giun sán.Bức tranh 3: Bị mất nước phải nhập viện.Bức tranh 4: Bị đau bụng.Bức tranh 5: Bị sốt cao.Bức tranh 6: Bị khó thở.
Trả lời: Ăn chín, uống sôi. Chỉ ăn những đồ ăn còn hạn sử dụng. Lựa chọn cá, tôm tươi sống để mua. Gọt vỏ củ quả, ngâm, rửa rau sạch trước khi ăn hoặc chế biến. Sử dụng dụng cụ, nguồn nước sạch để chế biến món ăn.
Trả lời: Khi lựa chọn thực phẩm:Lựa chọn thực phẩm tươi sống, còn hạn sử dụng.Khi chế biến thực phẩm:Rửa tay trước khi và sau khi chế biến.Sử dụng nước sạch để chế biến.Ngâm rau, củ, quả với nước muối.Khi bảo quản thực phẩm:Phân chia đồ ăn sống và đồ ăn đã qua chế biến.Sử dụng mảng bọc thực phẩm.
Trả lời: Tình huống 1: Cách xử lí: Cậu không nên mua xúc xích ở hàng rong đâu, nó không đảm bảo vệ sinh và cậu dễ bị đau bụng. Tình huống 2: Cách xử lí: Bảo em trai đi rửa tay sạch sẽ rồi mới ăn, tay bẩn cầm vào đồ ăn dễ có giun sán.
Trả lời: Cảm nhận của em: Buổi triển lãm tranh về vệ sinh an toàn thực phẩm vô cùng phong phú.Những điều em học được: Không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm dễ mắc các bệnh như giun sán, bị khó thở, bị mất nước hoặc có thể là bị nôn mửa, không tốt cho sức khỏe.
Trả lời: Thông điệp 1: Sử dụng nước sạch khi chế biến.Thông điệp 2: Không sử dụng thực phẩm hết hạn.Thông điệp 3: Sau khi chế biến, sử dụng món ăn ngay.Thông điệp 4: Nấu chín thức ăn.Em thích thông điệp 2 nhất vì: Sử dụng thực phẩm hết hạn rất hại cho cơ thể, gây ra ngộ độc thực phẩm.
Trả lời: Có nhận biết rõ về an toàn thực phẩm.Thực hiện được những quy tắc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.