Hình thành kiến thức:
1. Ý nghĩa của việc thu hoạch đúng thời điểm: Đảm bảo số lượng và chất lượng của nông sản phải tiến hành thu hoạch đúng thời điểm, nhanh gọn và cẩn thận.
2. Có những cách nào để thu hoạch sản phẩm cây trồng: tùy theo loiaj cây trồng mà có cách thu hoạch khác nhau: hái, nhổ, đào, cắt.
Luyện tập:
1.
Hình 2.11a: Phương pháp thủ công - Hái
Hình 2.11b: Phương pháp cơ giới - hái
Hình 2.11c: Phương pháp cơ giới - cắt
Hình 2.11d: Phương pháp cơ giới - cắt
Hình 2.11e: Phương pháp thủ công - nhổ
Hình 2.11g: Phương pháp thủ công - cắt
2. Thu hoạch bằng máy móc áp dụng hiệu quả nhất trong trường hợp quy mô lớn, việc thu hoạch tốn nhiều sức người.