Một số cách đảm bảo an toàn khi bảo quản thực phẩm:
- Bảo quản thực phẩm sống và chín đúng cách.
- Sử dụng hộp thuỷ tinh để cất thức ăn trong tủ lạnh.
- Thường xuyên kiểm tra chất lượng và hạn sử dụng của các loại thực phẩm trong tủ lạnh, tủ bếp, kệ,...
- Dán nhãn cho các loại hộp, lọ và đậy nắp kín để bảo quản tốt hơn.
- Không để thực phẩm chín trên bàn, mâm mà không có lồng bàn hay nắp đậy che chắn.