Câu 1. Những nguyên liệu làm món trứng đúc thịt:
- Trứng gà: 3 quả
- Thịt nạc vai: 1 lạng
- Dầu ăn, nước mắm, muối, hành khô
Câu 2. Khi làm món trứng đúc thịt, bước 1 cần làm là phải rửa sạch thịt, sau đó băm nhỏ hoặc xoay nhuyễn thịt.
Câu 3. Tranh mô tả công việc ở bước 2. Công việc ở bước 2: đập trứng vào bát, cho thêm thịt xay, hành khô, băm nhỏ, một chút muối, một chút nước mắm, đánh đều.
Câu 4. Sắp xếp các nội dung theo thứ tự làm món đúc thịt:
b. Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng.
c. Cho hỗn hợp trứng + thịt vào chảo, rán vàng mặt dưới.
d. Lật mặt còn lại, rán vàng.
a. Gắp ra đĩa.