Y nghĩa của việc sản xuất lương thực ở vùng đồng bằng này:
- Lúa là cây chủ đạo đóng góp 72 -> 75% giá trị gia tăng ngành trồng trọt.
- Gắn đầu tư KHKT , cải tạo đất, lai tạo giống mới cho năng xuất cao…
- Là vùng trọng điểm sản xuất lương thực lớn nhất cả nước.
- Giữ vai trò hàng đầu trong việc đảm bảo an toàn lương thực của cả nư\ớc.
- Là vùng xuất khẩu gạo chủ lực của nước ta.