Sản xuất lương thực của ĐB sông Cửu Long có ý nghĩa:
- Là vùng sản xuuất lương thực lớn nhất cả nước.
- Cây lương thực chiếm ưu thế tuyệt đối trong sản xuất nông nghiệp.
- Giải quyết được vấn đề an ninh lương thực và xuất khẩu lương thực.
- Làm tăng giá trị sản lượng, giá trị hàng hóa xuất khẩu
- Tạo điều kiện phát triển các ngành kinh tế khác.
- Giải quyết đầu ra ổn định cho nông sản
- Nâng cao mức sống cho người dân trong vùng.