Tải bản PDF chuẩn sách công nghệ 9 kết nối tri thức 2024 ( Mô đun chế biến thực phẩm)

[toc:ul] 

1. Giới thiệu về tác giả Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối tri thức

• Tổng chủ biên: Lê Huy Hoàng
• Đồng chủ biên bao gồm: Nguyễn Xuân Thành
• Cùng: Đăng Bảo Ngọc, Nguyễn Thị Hồng Tiến

2. Nhà xuất bản Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối tri thức

• Nhà xuất bản giáo dục Việt Nam

3. Bài học Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối tri thức

Sách giáo khoa (shs) công nghệ 9 chế biến thực phẩm gồm các bài học sau:

• Bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm
• Bài 2: Lựa chọn và bảo quản thực phẩm
• Bài 3: Một số ngành liên quan đến chế biến thực phẩm
• Ôn tập chương
• Bài 4: An toàn lao động và an toàn vệ sinh thực phẩm
• Bài 5: Dự án Tính toán chi phí bữa ăn theo thực đơn
• Bài 6: Chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt
• Bài 7: Chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt
• Ôn tập chương

4. Nội dung shs Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối tri thức