Trả lời: Nấm mốc.Nấm độc tán trắng. Nấm độc trắng hình nón. Nấm mũ khía nâu xám.
Trả lời: 1. Nấm gây hỏng thực phẩmHoạt động thực hành 1: Thực phẩm bị nhiễm nấm mốc sẽ xuất hiện những đốm đen, xanh, trắng có các sợi tơ nhỏ.Hoạt động thực hành 2:Nấm mốc có thể làm thay đổi màu sắc, hình dạng, mùi vị của thực phẩm, tạo ra độc tố có hại cho sức khoẻ.Câu hỏi vận dụng:Câu 1.Mốc xanh...
Trả lời: Câu 1. Thực phẩm nếu không bảo quản đúng cách dễ bị nhiễm nấm mốc. Nấm mốc có thể làm thay đổi màu sắc, hình dạng, mùi vị của thực phẩm, tạo ra độc tố có hại cho sức khoẻ.Câu 2. Thực phẩm có thể bị hỏng do tác động của các nấm mốc gây hại. Để bảo quản thực phẩm, chúng ta cần sử dụng một số biện...