Giải SBT chân trời sáng tạo sinh học 10 bài 14: Thực hành: Một số thí nghiệm về enzyme
Hướng dẫn giải: bài 14: Thực hành: Một số thí nghiệm về enzyme môn sinh học SBT sinh học 10. Đây là vở bài tập nằm trong bộ sách "Chân trời sáng tạo" được biên soạn theo chương trình đổi mới của Bộ giáo dục. Hi vọng, với cách hướng dẫn cụ thể và giải chi tiết học sinh sẽ nắm bài học tốt hơn.
14.1. Để tiến hành thí nghiệm phân tích ảnh hưởng của độ pH đến hoạt tính của enzyme amylase, người ta dùng các dung dịch nào sau đây?
A. NaCl và HCl B. NaOH và HCl C. CuSO4 và NaOH D. Cu(OH)2 và H2SO4
Trả lời:
- Đáp án B.
Trả lời: Đáp án D.
Trả lời: Đáp án A.
Trả lời: Đáp án C.
Trả lời: Enzyme amylase hoạt động thủy phân tinh bột chín trong môi trường pH = 6,5; còn enzyme pepsin thủy phân protein ở môi trường pH = 2. Do đó: Đối với enzyme amylase:Thí nghiệm hoạt hóa enzyme: 4.Thí nghiệm bất hỏa enzyme: 1, 2, 3, 5, 6. Đối với enzyme pepsin:Thí...
Trả lời: Ống 1: không xuất hiện màu, do tinh bột đã bị thủy phân bởi enzyme amylase nên không xảy ra phản ứng với Lugol.Ống 2: Xuất hiện màu xanh tím do tinh bột không bị thủy phân bởi enzyme saccharase có tỏng dịch chiết men bia nên xảy ra phản ứng với Lugol.Ống 3: Không xuất hiện màu, do saccharose không...
Trả lời: Ống 1: Không có màu xanh tím, do tinh bột bị phân giải bởi amylase nên không phản ứng với iodine.Ống 2: Có màu xanh tím, do không có enzyme amylase phân giải tinh bột -> tinh bột phản ứng với iodine.Ống 3: Có màu xanh tím, do nhiệt độ làm biến tính enzyme amylase nên tinh bột không bị phân giải....
Trả lời: a) Trong ống nghiệm 2 và 3, đường maltose sẽ bị thủy phân do enzyme maltase hoạt động phân giải cơ chất ở điều kiện pH = 7, nhiệt độ 37 - 40 độ C. Ống 1 có môi trường acid nên enzyme không hoạt động; còn ở ống 4, arsen là kim loại nặng sẽ ức chế hoạt động của enzyme.b) Nhận biết sản phẩm tạo thành...
Trả lời: Những ống nghiệm cho màu xanh tím: 2, 3, 5.Hiện tượng xảy ra: Ống 1: Ở 40 độ C là nhiệt độ tối ưu cho enzyme hoạt dodingj -> hoạt tính amylase gần như tối đa, tinh bột bị phân giải tành maltose và glucose -> không có màu xanh tím khi cho iodine.Ống 2: Nhiệt độ thấp làm hoạt tính amylase...
Trả lời: Ống A1: Không xuất hiện phức xanh tím do amylase trong nước bọt đã phân giải tinh bột.Ống A2: xuất hiện phức màu đỏ nâu do amylase phân giải tinh bột thành maltose, loại đường này có tính khử nên phản ứng với thuốc thử strome làm xuất hiện Cu2OỐng B1: xuất hiện phức xanh tím do nhiệt độ làm biến...
Tìm kiếm google: Giải SBT sinh học 10 chân trời sáng tạo, giải vở bài tập sinh học 10 ctst, giải BT sinh học 10 ctst Giải SBT bài 14: Thực hành: Một số thí nghiệm về enzyme
Nội dung khác trong bài
Xem thêm các môn học
Đia chỉ: Tòa nhà TH Office, 90 Khuất Duy Tiến, Thanh Xuân, Hà Nội
Điện thoại hỗ trợ: Fidutech - click vào đây