Ôn tập kiến thức Sinh học 11 CTST bài 7: Thực hành Một số thí nghiệm về hô hấp ở thực vật
Ôn tập kiến thức Sinh học 11 Chân trời sáng tạo bài 7: Thực hành Một số thí nghiệm về hô hấp ở thực vật. Nội dung ôn tập bao gồm cả lí thuyết trọng tâm và bài tập ôn tập để các em nắm chắc kiến thức trong chương trình học. Hi vọng đây sẽ là tài liệu hữu ích giúp các em ôn luyện và kiểm tra. Kéo xuống để tham khảo
[toc:ul]
2. CÁCH TIẾN HÀNH
1. Đặt câu hỏi nghiên cứu
STT | Nội dung vấn đề | Câu hỏi nghiên cứu |
1 | Rau củ quả được bảo quản trong ngăn mát sẽ tươi lâu hơn | Có phải hô hấp làm tăng nhiệt độ môi trường bảo quản dẫn đến tăng cường độ hô hấp, do đó làm giảm chất lượng rau củ quả? |
2. | Một số nông sản có thể được bảo quản bằng cách phơi khô hoặc để trong các túi PE. | Việc phơi khô hoặc để trong túi PE có tác dụng gì? |
2. Đề xuất giả thuyết và phương án chứng minh
STT | Nội dung giả thuyết | Phương án kiểm chứng |
1 | Hô hấp sản sinh ra nhiệt giải phóng nhiệt vào môi trường | Ủ hạt đang nảy mần và đo nhiệt độ môi trường chứa hạt. |
2 | Hô hấp tiêu thụ O2 và giải phóng CO2 | Sử dụng que diêm đang cháy để kiểm tra sự có mặt của O2; nước vôi trong để kiểm tra sự có mặt của CO2 |
3. THIẾT KẾ NGHIÊN CỨU KIỂM CHỨNG GIẢ THUYẾT
a) Thí nghiệm chứng minh quá trình hô hấp có tỏa nhiệt
- Hiện tượng và giải thích:
Hạt nảy mầm có cường độ hô hấp mạnh, do đó nhiệt độ bình 1 chứa hạt đã nảy mầm sẽ tăng hơn so với ban đều. Hạt trong bình 2 đã chết sau khi ngâm với nước cô nên không thực hiện quá trình hô hấp vì thế nhiệt độ không tăng. Hạt khô chưa ngâm có cường độ hô hấp yếu nên khó quan sát được sự thay đổi của nhiệt độ
b) Thí nghiệm chúng minh quá trình hô hấp thải CO2.
Hoặc
- Hiện tượng và giải thích:
Trong thí nghiệm này, không bịt kín trên nút cao su để bình thông với không khí bên ngoài nhằm cung cấp O2 cho hô hấp của hạt, như vậy sẽ tạo ra nhiều CO2 hơn. CO2 tạo ra từ quá trình hô hấp sẽ tích lũy lại trong bình và do CO2 nặng hơn không khí nên sẽ thoát ra khỏi bình. Việc rót nước từ từ vào bình chứa hạt có tác dụng đẩy không khí ra khỏi bình đi vào ống thủy tinh chữ U. Khí CO2 khi tác dụng với nước vôi trong sẽ tạo CaCO3 kết tủa trắng nên ta thấy dung dịch bị vẩn đục.
c) Thí nghiệm chứng minh quá trình hô hấp tiêu thụ O2.
- Hiện tượng và giải thích:
Quá trình hô hấp tiêu thụ O2, do đó, trong bình chứa hạt nảy mầm có cường độ hô hấp mạnh khiến hàm lượng O2 trong bình giảm nên khi đưa cây nến đang cháy vào bình sẽ tắt ngay vì không còn O2 để duy trì sự cháy. Ở bình chứa chất đã ngâm nước sôi hoặc hạt khô, cây nên vẫn tiếp tục cháy vì lượng O2 trong bình không được tiêu thụ hoặc được tiêu thụ một lượng rất ít.