Chúng ta thường sử dụng các thực phẩm như rau, củ, quả, thịt,... để chế biến nhiều loại thức ăn, đồ uống. Chúng ta ăn thức ăn để cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể:
- Cung cấp năng lượng cho các hoạt động sống;
- Giúp cơ thể phát triển và lớn lên;
- Giữ cho cơ thể khỏe mạnh, chống lại bệnh tật.