Nước đóng vai trò rất quan trọng trong đời sống của các sinh vật
Nước không màu, không mùi, không vị, không có hình dạng nhất định. Nước có thể thấm qua một số vật và hòa tan một số chất (đường, muối, giấm ăn, ...)
Nếu không có nước sinh vật không thể tồn tại và ảnh hưởng rất lớn đến đời sống, sinh hoạt.