BÀI 12: NỒI CƠM ĐIỆN

1. MỤC TIÊU
2. Kiến thức

- Nhận biết và nêu được chức năng của các bộ phận chính của nổi cơm điện.

- Vẽ được sơ đồ khối và mô tả được nguyên lí làm việc của nồi cơm điện.

-  Đọc và hiểu được ý nghĩa thông số kĩ thuật của nổi cơm điện.

- Lựa chọn và sử dụng được các loại nổi cơm điện đúng cách, tiết kiệm, an toàn.

2. Năng lực
3. a) Năng lực công nghệ

- Chủ động đề xuất mục đích hợp tác khi được giao nhiệm vụ trong nhóm để tìm hiểu về cách sử dụng nồi cơm điện.

- Xác định được và biết tìm hiểu các thông tin liên quan đến vấn đề, để xuất giải pháp giải quyết vấn để.

1. b) Năng lực chung

- Tự học, giải quyết vấn đề, tư duy, tự quản lý, hợp tác, trao đổi nhóm.

3. Phẩm chất

- Chăm chỉ vận dụng kiến thức đã học về nổi cơm điện vào cuộc sống hằng ngày trong gia đình.

- Thích tìm hiểu thông tin để mở rộng hiểu biết.

1. THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU
2. Đối với giáo viên:

- Tranh cấu tạo và nguyên lí làm việc của nổi cơm điện đơn chức năng

- Nồi cơm điện đơn chức năng.

2. Đối với học sinh: Sgk, dụng cụ học tập, đọc bài trước theo sự hướng dẫn của giáo viên.

III. HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC

1. HOẠT ĐỘNG MỞ ĐẦU (HOẠT ĐỘNG DẪN NHẬP)
2. Mục tiêu: Huy động sự hiểu biết, kinh nghiệm của HS liên quan tới việc sử dụng nồi cơm điện; phát hiện ra ưu điểm của việc sử dụng nổi cơm điện để nấu cơm so với nấu cơm bằng bếp củi, bếp gas,... Gợi sự tò mò và tạo tâm thế học tập cho HS vào nội dung bài học.
3. Nội dung: HS được yêu cầu trả lời câu hỏi về các cách nấu cơm trước khi có nổi cơm điện, nêu cách sử dụng và lựa chọn nổi cơm đúng cách, an toàn theo sự hiểu biết của bản thân.
4. Sản phẩm học tập: HS tiếp thu kiến thức và câu trả lời của HS
5. Tổ chức thực hiện:

- Sử dụng câu hỏi và hình ảnh dưới tiêu để bài học trong SGK, GV định hướng HS vào chủ đề bài học thông qua việc đặt câu hỏi nhằm khơi gợi cảm xúc, hiểu biết trong thực tiễn của HS.

- HS xem tranh, tiếp nhận câu hỏi và nêu lên suy nghĩ của bản thân

- GV đặt vấn đề: Cơm thường được nấu bằng bếp gas, bếp củi trước khi có nồi cơm điện. Nấu cơm bằng nổi cơm điện sẽ tiết kiệm được thời gian cho người nấu cơm. Để lựa chọn và sử dụng nổi cơm điện sao cho đúng cách, tiết kiệm và an toàn cần dựa trên một số lưu ý cụ thể. Để hiểu rõ hơn nội dung, chúng ta tìm hiểu bài 12: Nồi cơm điện.

1. HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC

Hoạt động 1 : Cấu tạo nồi cơm điện

1. Mục tiêu: Nhận biết và nêu được cầu tạo, chức năng các bộ phân của nồi cơm điện.
2. Nội dung: HS được yêu cầu mô tả lại hình dáng, kể tên các bộ phận của nổi cơm điện được sử dụng trong gia đình HS. Sau đó đọc SGK về cấu tạo và ghi vào vở kết quả thực hiện nhiệm vụ trong hộp chức năng Khám phá (trang 65 SGK).
3. Sản phẩm học tập: Bản ghi chép câu trả lời của nhóm HS về cấu tạo của nồi cơm điện.
4. Tổ chức thực hiện:

Hoạt động 2 : Nguyên lí làm việc

1. Mục tiêu: Vẽ được sơ đồ khối, mô tả được nguyên lí làm việc của nổi cơm điện.
2. Nội dung: HS đọc nội dung nguyên lí làm việc của nổi cơm điện trong SGK, quan sát sơ đổ nguyên lí làm việc, nhận xét sự khác nhau của các bộ phận của nổi cơm điện giữa chế độ nấu và giữ ấm; vẽ vào vở sơ đồ khối.
3. Sản phẩm học tập: Bản vẽ sơ đồ khối nguyên lí làm việc của nổi cơm điện trong vở của HS.
4. Tổ chức thực hiện:

---------------- Còn tiếp ----------------