Công nghệ bảo quản trong điều kiện khí quyển biến đổi (MAP) có tác dụng gì đối với sản phẩm bảo quản? Vì sao?

Công nghệ bảo quản trong điều kiện khí quyển biến đổi

Công nghệ bảo quản trong điều kiện khí quyển biến đổi (MAP) có tác dụng gì đối với sản phẩm bảo quản? Vì sao?

Câu trả lời:

Tác dụng của công nghệ bảo quản trong điều kiện khí quyển biến đổi đối với sản phẩm bảo quản:

  • Giúp hạn chế hô hấp.
  • Hạn chế sự phát triển của vi sinh vật
  • Duy trì chất lượng và thời gian bảo quản sản phẩm.

Xem thêm các môn học

Giải công nghệ 10 cánh diều


Copyright @2024 - Designed by baivan.net