1. * Vi sinh vật là những sinh vật có kích thước nhỏ bé, thường chỉ quan sát được dưới kính hiển vi.
* Các nhóm vi sinh vật:
- Vi sinh vật nhân thực:
+ Nấm đơn bào, tảo đơn bào, động vật nguyên sinh
+ Vi nấm, vi tảo và động vật đa bào kích thước hiển vi
- Vi sinh vật nhân sơ:
+ Archaea
+ Vi khuẩn
2. Vì các vi sinh vật có kích thước tế bào nhỏ, cấu tạo đơn giản nên chúng tốc độ trao đổi chất nhanh, sinh trưởng, sinh sản nhanh hơn so với thực vật và động vật.