Giải chi tiết Khoa học 5 KNTT bài 3 Hỗn hợp và dung dịch

Mở đầu: Nước biển mặn vì có muối. Em có nhìn thấy muối ở trong nước biển không? Người ta làm thế nào để tách được muối ra khỏi nước biển?

Bài làm chi tiết:

+ Muối trong nước biển không thể nhìn thấy bằng mắt thường vì nó hòa tan trong nước.

+ Người ta sử dụng phương pháp đun sôi nước biển và thu hơi nước, để lại muối trong nồi hoặc sử dụng hệ thống lọc để loại bỏ muối để tách muối ra khỏi nước biển.   

1. PHÂN BIỆT HỖN HỢP VÀ DUNG DỊCH

Hoạt động khám phá

Câu 1: Thực hiện thí nghiệm tạo hỗn hợp và dung dịch

Quan sát hiện tượng xảy ra và cho biết thí nghiệm nào tạo ra hỗn hợp, thí nghiệm nào tạo ra dung dịch. Vì sao em biết?

Bài làm chi tiết:

+ Thí nghiệm 1 tạo ra hỗn hợp vì tạo thành từ hai chất trộn lẫn với nhau là muối và tiêu và mỗi chất giữ nguyên tính chất của nó.

+ Thí nghiệm 2 tạo ra dung dịch vì hỗn hợp chất lỏng là nước với chất rắn hoà tan là muối phân bố đều vào nhau tạo thành dung dịch.

Câu 2: Quan sát hình 3 và cho biết hỗn hợp nào là dung dịch. Giải thích.

Bài làm chi tiết:

- Quan sát hình 3 hỗn hợp là dung dịch: giấm ăn và nước, đường và nước vì hỗn hợp chất lỏng là nước với chất rắn hoà tan là đường hoặc chất lỏng là giấm ăn phân bố đều vào nhau tạo thành dung dịch.

Luyện tập, vận dụng

Hãy lấy ví dụ về hỗn hợp, dung dịch trong cuộc sống mà em biết.

Bài làm chi tiết:

Ví dụ về hỗn hợp, dung dịch trong cuộc sống mà em biết:

2. TÁCH MUỐI RA KHỎI DUNG DỊCH MUỐI

Hoạt động khám phá: 

Dự đoán hiện tượng xảy ra với dung dịch muối khi đun

Sau vài phút, quan sát hiện tượng xảy ra với dung dịch muối và so sánh với dự đoán ban đầu

Bài làm chi tiết:

- Dự đoán hiện tượng xảy ra với dung dịch muối khi đun: Dung dịch bốc hơi

- Sau vài phút, ta thấy hiện tượng nước trong dung dịch được bốc hơi hết và trong bát còn lại những hạt muối li ti.

Luyện tập, vận dụng

Câu 1: Nói với bạn cách tách muối ra khỏi dung dịch muối

Bài làm chi tiết:

Cách tách muối ra khỏi dung dịch muối: Đun nóng dung dịch muối làm bay hơi nước để tách muối ra khỏi dung dịch

Câu 2: Người dân ở vùng ven biển làm cách nào để sản xuất muối từ nước biển

Bài làm chi tiết:

Quy trình sản xuất muối của người dân miền biển:

(1) Chuẩn bị đất: Người dân thường chọn các khu vực gần biển có đất mặn để sản xuất muối. Đất mặn có chứa nhiều khoáng chất và muối trong đó, tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình làm muối.

(2) Xây dựng ao muối: Người dân tạo ra các ao muối bằng cách đào đất hoặc tạo thành bờ ao để giữ nước biển vào bên trong. Ao muối có thể có kích thước và hình dạng khác nhau tùy thuộc vào nhu cầu sản xuất và điều kiện địa hình.

(3) Đổ nước biển vào ao: Người dân mở van hoặc các kênh dẫn nước biển vào ao muối để đổ nước vào ao. Nước biển sẽ tràn vào ao và đổ trực tiếp vào các hố muối.

(4) Làm hố muối: Người dân tạo ra các hố muối bằng cách đào đất thành các hố nhỏ hoặc hình thành các rãnh dẫn nước vào ao. Các hố muối thường có kích thước nhỏ và được đặt sâu vào đất để nước biển có thể ngấm vào đất.

(5) Chờ nước bay hơi và muối tinh kết tụ: Khi nước biển tràn vào hố muối, nước sẽ bay hơi dần dần dưới tác động của ánh nắng mặt trời. Muối trong nước sẽ tinh kết lại và còn lại dưới dạng tinh thể muối trắng trên mặt đất và các bờ ao.

(6) Thu gom muối: Sau khi muối đã tinh kết, người dân sẽ thu gom muối bằng cách sử dụng các công cụ như xẻng, cào hoặc cọ để gom muối từ mặt đất vào các túi hoặc thùng chứa.

(7) Sấy và lưu trữ muối: Muối thu gom được sấy khô bằng ánh nắng hoặc máy sấy và sau đó được đóng gói và lưu trữ để sử dụng hoặc bán ra thị trường.