Giải sinh học 10 bài 23: Quá trình tổng hợp và phân giải các chất ở vi sinh vật

Hướng dẫn giải, soạn bài, làm bài tập, bài thực hành trong Sinh học 10 bài: Quá trình tổng hợp và phân giải các chất ở vi sinh vật. Tất cả các kiến thức trong bài học này đều được giải đáp cẩn thận, chi tiết. Chúng ta tham khảo để học tốt môn sinh học 10 nhé.

Trả lời: 

  • Vi khuẩn lam tổng hợp protein cho mình bằng sử dụng nguồn cacbon do qúa trình quang tự dưỡng, sử dụng diệp lục a là chính.
  • Nguồn nito là nitrogenaza cố định nito phân tử diễn ra chủ trong tế bào dị hình.

Bài tập 2: Điền sự sai khác của hai quá trình lên men vào bảng sau:

Đặc điểm  Lên men Lactic Lên men rượu
Loại vi sinh vật    
Sản phẩm    
Nhận biết    

Trả lời: 

 

Sự sai khác của hai quá trình lên men:

Đặc điểm  Lên men Lactic Lên men rượu
Loại vi sinh vật Vi khuẩn lactic đồng hình và dị hình Nấm men rượu, ngoài ra có thể có một số nấm mốc và vi khuẩn
Sản phẩm  Lên men đồng hình: axit lactic                                        Lên men dị hình : axit lactic CO2 eetilic và axit hữu cơ Nấm men: rượu êtilic, CO2.                                              Vi khuẩn , nấm mốc : rượu, CO2, các chất hữu cơ khác
Nhận biết có mùi chua có mùi rượu

Bài tập 3: Tại sao khi để quả vải chín 3-4 ngày có mùi chua?

Trả lời: 

  • Để quả vải chín 3-4 ngày sẽ có vị chua vì dịch quả vải chứa rất nhiều đường. Ở vỏ quả nấm men xâm nhập vào trong quả và xảy ra quá trình lên men, chúng chuyển hóa đường  thành rượu và từ rượu thành axit ( có mùi chua).

Giải môn Sinh học lớp 10

@2018 ban quyền thuộc về baivan.net