[toc:ul]
1. Sự bay hơi
Hãy quan sát những hiện tượng mô tả ở hình 26.2 để trả lời các câu hỏi sau đây.
Quần áo vẽ ở hình A2 khô nhanh hơn vẽ ở hình A1, chứng tỏ tốc độ bay hơi phụ thuộc vào yếu tố nào ?
Quần áo vẽ ở hình A2 khô nhanh hơn vẽ ở hình A1, chứng tỏ tốc độ bay hơi phụ thuộc vào yếu tố nhiệt độ
Quần áo vẽ ở hình B1 khô nhanh hơn vẽ ở hình B2, chứng tỏ tốc độ bay hơi phụ thuộc vào yếu tố nào ?
Quần áo vẽ ở hình B1 khô nhanh hơn vẽ ở hình B2, chứng tỏ tốc độ bay hơi phụ thuộc vào yếu tố gió
Quần áo vẽ ở hình C2 khô nhanh hơn vẽ ở hình C1, chứng tỏ tốc độ bay hơi phụ thuộc vào yếu tố nào ?
Quần áo vẽ ở hình C2 khô nhanh hơn vẽ ở hình C1, chứng tỏ tốc độ bay hơi phụ thuộc vào yếu tố diện tích mặt thoáng.
Chọn từ thích hợp trong khung để điền vào chỗ trống của các câu sau:
- Nhiệt độ càng (1)....thì tốc độ bay hơi càng (2).......
- Gió càng (3).....thì tốc độ bay hơi càng (4).......
- Diện tích mặt thoáng của chất lỏng càng (5).....thì tốc độ bay hơi càng (6)...
- Nhiệt độ càng cao thì tốc độ bay hơi càng lớn
- Gió càng mạnh thì tốc độ bay hơi càng lớn.
- Diện tích mặt thoáng của chất lỏng càng lớn thì tốc độ bay hơi càng lớn
Tại sao phải dùng đĩa có diện tích lòng đĩa như nhau ?
Đĩa có diện tích như nhau vì thí nghiệm là kiểm tra tác động của nhiệt độ đối với sự bay hơi của nước nên cần giữ nguyên diện tích mặt thoáng
Tại sao phải đặt hai đĩa trong cùng một phòng không có gió ?
Phải đặt hai đĩa trong cùng một phòng không có gió vì thí nghiệm là kiểm tra tác động của nhiệt độ đối với sự bay hơi của nước nên cần giữ không có gió tác động
Tại sao chỉ hơ nóng một đĩa ?
Chỉ hơ nóng một đĩa để đối chiếu với đĩa còn lại để từ đó kết luận được tác động của nhiệt độ đối với sự bay hơi của nước
Căn cứ vào kết quả thí nghiệm nào, có thể khẳng định dự đoán tốc độ bay hơi phụ thuộc nhiệt độ là đúng ?
Căn cứ vào kết quả thí nghiệm kiểm tra tác động của nhiệt độ đối với sự bay hơi của nước, trong đó thay đổi nhiệt độ, giữ nguyên diện tích mặt thoáng và không có gió tác động, ta thấy nước trong đĩa nhôm được đun nóng bay hơi nhanh hơn so với nước trong đĩa nhôm không được đun nóng
Vậy tốc độ bay hơi phụ thuộc nhiệt độ là đúng.
Tại sao khi trồng chuối hay trồng mía, người ta phải phạt bớt lá ?
Khi trồng chuối hay trồng mía, người ta phải phạt bớt lá vì lá chuối hay lá mía đều là các lá to và dài, có diện tích mặt thoáng lớn, vì vậy sự bay hơi trên các lá là nhiều, do đó phải phạt bớt lá để giảm diện tích mặt thoáng, từ đó hạn chế sự thoát hơi nước, giúp cây mau lớn.
Để làm muối, người ta cho nước biển chảy vào ruộng muối. Nước trong nước biển bay hơi, còn muối đọng lại trên ruộng. Thời tiết như thế nào thì nhanh thu hoạch được muối ? Tại sao ?
Để nhanh thu hoạch được muối thì tốc độ bay hơi của nước phải nhanh, muốn như thế thì nhiệt độ ngoài trời phải cao và có gió nhiều. Như vậy, khi trời có nắng nhiều và có gió nhiều thì nhanh thu hoạch được muối.