Giải chi tiết chuyên đề công nghệ chăn nuôi 11 KNTT mới bài 2 Một số ứng dụng phổ biến của công nghệ sinh học trong chọn tạo giống vật nuôi

MỞ ĐẦU

Những kĩ thuật nào của công nghệ sinh học đang được ứng dụng trong chọn tạo giống vật nuôi? Việc ứng dụng công nghệ sinh học có ý nghĩa như thế nào đối với chọn tạo giống vật nuôi?

Hướng dẫn trả lời:

Những kĩ thuật của công nghệ sinh học đang được ứng dụng trong chọn tạo giống vật nuôi là:

• Ứng dụng chỉ thị phân tử trong chọn tạo giống vật nuôi.
• Ứng dụng công nghệ gene trong chọn tạo giống vật nuôi.

Việc ứng dụng công nghệ sinh học có ý nghĩa đối với chọn tạo giống vật nuôi là:

• Rút ngắn thời gian chọn tạo giống.
• Giảm chi phí.
• Giảm công lao động.

I. ỨNG DỤNG CHỈ THỊ PHÂN TỬ TRONG CHỌN TẠO GIỐNG VẬT NUÔI

Câu hỏi: Em hãy quan sát Hình 2.1 và nêu vai trò của ứng dụng chỉ thị phân tử trong chọn tạo giống vật nuôi.

Hình 2.1. Sơ đồ chọn tạo giống bò sữa cao sản bằng phương pháp truyền thống (a) và ứng dụng chỉ thị phân tử (b)

Hướng dẫn trả lời:
Vai trò của ứng dụng chỉ thị phân tử trong chọn tạo giống vật nuôi: Chỉ thị phân tử hỗ trợ các nhà chọn giống xác định được các cá thể có kiểu gene mong muốn trong giai đoạn sớm, nhờ đó rút ngắn thời gian chọn tạo giống mới, giảm chi phí và công lao động.

Kết nối năng lực

• Sử dụng internet, sách, báo,... để tìm hiểu thêm ứng dụng của chỉ thị phân tử trong chọn tạo giống vật nuôi.

Hướng dẫn trả lời:

Ứng dụng của chỉ thị phân tử trong chọn tạo giống vật nuôi:

Chọn lọc dựa vào chỉ thị phân từ (MAS) là quá trình chọn lọc gián tiếp, sử dụng thông tin từ các gene đánh dấu (genetic market) để xác định cấu trúc di truyền (kiểu gene) và dự đoán năng suất vật nuôi.

Phương pháp chọn lọc này có thể giúp:

• Cải thiện các tính trạng mong muốn (năng suất cao, kháng bệnh,...).
• Tăng cơ hội chọn lọc đối với những tính trạng có hệ số di truyền thấp; những tính trạng mà việc xác định kiểu hình khó khăn, tốn kém hoặc chỉ có thể thực hiện được ở những thế hệ sau.

II. ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ GENE TRONG CHỌN TẠO GIỐNG VẬT NUÔI

Câu hỏi: Quan sát Hình 2.4 và mô tả các bước trong quy trình chuyển gene mã hóa α1-antitrypsin vào cừu.

Hình 2.4. Sơ đồ chuyển gene mã hóa α1-antitrypsin vào cừu

Hướng dẫn trả lời:

Các bước trong quy trình chuyển gene mã hóa α1-antitrypsin vào cừu là:

Bước 1: Chọn cừu cái cho trứng có phẩm chất di truyền tốt. Chọn cừu đực cho tinh trùng có phẩm chất di truyền tốt.

Bước 2: Trứng đã thụ tinh vi tiêm DNA ngoại vào tiền nhân.

Bước 3: Tiền nhân có gene mã hóa α1-antitrypsin và pipette giữ trứng.

Bước 4: Cấy trứng vào cừu cái chuẩn bị mang thai.

Bước 5: Cừu cái đẻ ra cừu con, mang đi phân tích DNA thấy xuất hiện sự có mặt của gene cần chuyền.

Kết nối năng lực

• Sử dụng internet, sách, báo,... để tìm hiểu thêm ứng dụng của công nghệ gene trong chọn tạo giống vật nuôi.

Hướng dẫn trả lời:

Học sinh cs thể tham khảo link sau:

• https://khoahocphattrien.vn/thoi-su-trong-nuoc/tphcm-ung-dung-cong-nghe-gene-trong-chon-tao-giong-vat-nuoi/20180605033815874p882c918.htm

LUYỆN TẬP

Câu 1: Trình bày vai trò của chỉ thị phân tử trong chọn tạo giống vật nuôi. Cho ví dụ minh họa.

Hướng dẫn trả lời:

Vai trò của ứng dụng chỉ thị phân tử trong chọn tạo giống vật nuôi: Chỉ thị phân tử hỗ trợ các nhà chọn giống xác định được các cá thể có kiểu gene mong muốn trong giai đoạn sớm, nhờ đó rút ngắn thời gian chọn tạo giống mới, giảm chi phí và công lao động.

Ví dụ minh họa: Ứng dụng chỉ thị phân tử trong chọn lọc giống bò sữa năng suất cao.

Câu 2: Trình bày triển vọng của công nghệ sinh học trong chọn tạo giống vật nuôi.

Hướng dẫn trả lời:

Triển vọng của công nghệ sinh học trong chọn tạo giống vật nuôi là: Các công nghệ sinh học trong chọn tạo giống vật nuôi đang ngày càng được nhiều hộ chăn nuôi lựa chọn sử dụng nhằm:

• Năng suất sinh sản cao, tăng số lượng con sinh sản mang đặc tính di truyền tốt.
• Tiết kiệm thời gian.
• Giảm chi phí và nhân công.

VẬN DỤNG

Câu hỏi: Em hãy trình bày một thành tựu về ứng dụng công nghệ gene trong chọn tạo giống vật nuôi tại Việt Nam.

Hướng dẫn trả lời:

• Thành tựu về ứng dụng công nghệ gene trong chọn tạo giống vật nuôi tại Việt Nam: Nhờ ứng dụng chỉ thị phân tử, các nhà chọn giống đã chọn tạo được các giống vật nuôi có giá trị kinh tế cao. Ví dụ như gà có năng suất trứng cao, có khả năng sinh sản tốt.