Giá thể là các vật liệu để trồng cây, có khả năng giữ nước, có độ thoáng tạo môi trường thuận lợi cho sự nảy mầm của hạt, hình thành và phát triển của bộ rễ cây trồng, giúp cây hấp thụ nước, chất dinh dưỡng để sinh trưởng và phát triển.
Mỗi loại giá thể khác nhau lại có quy trình sản xuất khác nhau.
Ý nghĩa của việc sử dụng giá thể trồng cây trong trồng trọt:
- Trồng cây bằng giá thể dễ trồng, chăm sóc thuận tiện.
- Giá thể đã được xử lí, phối trộn với các chất dinh dưỡng cân đối nên cây trồng khỏe, sinh trưởng và phát triển tốt, sạch bệnh, tạo ra nguồn nông sản sạch và an toàn cho người sử dụng.