Giải sinh học 10 cánh diều bài 18: Sinh trưởng và sinh sản ở vi sinh vật

Mở đầu:

Hình 18.1 là ảnh chụp lát bánh mì bị mốc. Vì sao bánh mì bị mốc và vết mốc lan rộng theo thời gian?

Trả lời: Nấm mốc xâm nhập vào bánh mì thông qua các bào tử trong không khí. Nấm mốc lấy chất dinh dưỡng từ bánh mì để phát triển và sinh sản trên lát bánh mỳ , vì vậy vết mốc sẽ lan rộng theo thời gian

I. Sinh trưởng của vi sinh vật

1. Khái niêm về sinh trưởng của vi sinh vật

Câu 1: Quan sát hình 18.2 và nhận xét sự thay đổi của khuẩn lạc nấm ( quần thể nấm) Fusarium oxyporum theo thời gian. Vì sao có sự thay đổi này ? 

 Trả lời: Kích thước của quần thể nấm tăng nhanh theo thời gian. Nguyên nhân do sự sinh trưởng và phát triển của quần thể nấm này.

2. Các pha sinh trưởng của quần thể vi nấm

Câu 2: Từ các thông tin mô tả trong hình 18.3 và bảng 18.1, cho biết:

a, Vì sao các pha tiềm phát, chất dinh dưỡng đầy đủ mà mật độ quần thể vi khuẩn gần như không thay đổi ? 

b, Sinh khối vi khuẩn đạt cao nhất vào thời điểm nào ? Giải thích.

c, Vì sao số tế bào chết trong quân thể vi khuẩn tăng dần từ pha cân bằng đến pha suy vong ?

Trả lời:

a, Ở pha tiềm phát , tuy chất dinh dưỡng đầy đủ nhưng vi khuẩn đang thích ứng dần với môi trường , chúng tổng hợp enzyme trao đổi chất và DNA nên mật độ tế bào vi khuẩn trong quần thể dường như không thay đổi

b, Sinh khối vi khuẩn đạt chuẩn cao nhất vào pha lũy thừa. Vì dinh dưỡng đầy đủ nên vi khuẩn phân chia mạnh mẽ, tại đây các tế bào chết đi khá ít.

c, Số tế bào chết tăng dần từ pha cân bằng tới pha suy vong do dinh dưỡng dần hao hụt, cạn kiệt và các chất độc hại tích lũy tăng dần.