Hướng dẫn giải nhanh Khoa học 4 CTST bài 23: Các nhóm chất dinh dưỡng có trong thức ăn
Baivan.net sẽ đưa ra lời giải nhanh, ngắn gọn chuẩn xác môn Khoa học 4 bộ sách chân trời sáng tạo bài 23: Các nhóm chất dinh dưỡng có trong thức ăn. Học sinh kéo xuống để tham khảo. Hi vọng đây sẽ là tài liệu hữu ích giúp các em đạt hiệu quả cao trong học tập
BÀI 23: CÁC NHÓM CHẤT DINH DƯỠNG CÓ TRONG THỨC ĂN
Câu 1: Hằng ngày em thường sử dụng những thức ăn, đồ uống nào? Tại sao em lại cần những thức ăn, đồ uống đó?
Trả lời:
Hằng ngày em thường ăn cơm, rau, thịt, cá, uống nước.
Em cần những thức ăn, đồ uống đó vì đó là những thứ thiết yếu, quan trọng bổ sung đầy đủ các chất cho cơ thể khỏe mạnh và hoạt động bình thường, nếu không có nó chúng ta sẽ không thể sinh sống và tồn tại.
1. Các nhóm chất dinh dưỡng có trong thức ăn.
Câu 1: Thức ăn trong hình dưới đây có những nhóm chất dinh dưỡng nào?
Trả lời:
Theo em, đĩa thức ăn trong hình chứa các nhóm chất sau:
Nhóm chứa nhiều chất bột đường: bánh phở
Nhóm chứa nhiều chất đạm: thịt nạc
Nhóm chứa nhiều chất béo: thịt mỡ
Nhóm chứa nhiều vi - ta - min, chất khoáng: rau cải, cà rốt, hành tây
2. Vai trò của các nhóm chất dinh dưỡng đối với cơ thể
Câu 1: Hãy kể tên các thức ăn thuộc các nhóm chất dinh dưỡng dưới đây và nói về vai trò của chúng đối với cơ thể.
Gia đình em thường sử dụng những thức ăn nào thuộc nhóm chất bột đường; chất đạm; chất béo; vi-ta-min và chất khoáng?
Trả lời:
Em có thể phân loại các thức ăn thuộc nhóm chất dinh dưỡng và vai trò của chúng đối với cơ thể như sau:
Nhóm chất | Thức ăn | Vai trò |
Chất bột đường | Cơm, bánh mì, khoai tây, ngô | Cung cấp năng lượng chủ yếu cho mọi hoạt động của cơ thể. |
Chất đạm | Thịt gà, cá, trứng, phô mai, sữa, đậu, đậu nành | Xây dựng và đổi mới cơ thể. |
Chất béo | Thịt lợn, bơ, lạc, vừng, dầu | Cung cấp và dự trữ năng lượng, giữ ấm cơ thể. |
Vi-ta-min và chất khoáng | Rau, củ, cua, sữa | Giúp cơ thể khỏe mạnh, phòng chống bệnh tật. |
Đối với gia đình em, gia đình em thường sử dụng hầu hết các loại thức ăn thuộc 4 nhóm là chất bột đường; chất đạm; chất béo; vi-ta-min và chất khoáng.
Câu 2: Tìm các thức ăn chứa nhiều chất bột đường, chất đạm, chất béo, vi-ta-min, chất khoáng và hoàn thành bảng sau.
STT | Tên thức ăn | Chất bột đường | Chất đạm | Chất béo | Vi-ta-min và chất khoáng |
1 | Tôm luộc | - | x | - | x |
… |
|
|
|
|
|
Trả lời:
STT | Tên thức ăn | Chất bột đường | Chất đạm | Chất béo | Vi-ta-min và chất khoáng |
1 | Tôm luộc | - | x | - | x |
2 | Xôi | x | x | - | - |
3 | Thịt luộc | - | x | x | - |
4 | Rau xào | - | - | x | x |
Câu 3: Hãy sắp xếp các thức ăn dưới đây vào nhóm chất dinh dưỡng cho phù hợp và chia sẻ với bạn.
Trả lời:
Em có thể sắp xếp các thức ăn dưới đây vào nhóm chất dinh dưỡng như sau:
Nhóm chứa nhiều chất bột đường | Nhóm chứa nhiều chất đạm | Nhóm chứa nhiều chất béo | Nhóm chứa nhiều chất vi-ta-min và chất khoáng |
Bánh phở, bánh mì, khoai lang | Tôm, thịt gà, cá, trứng, phô mai, đậu, sữa bò | Thịt lợn, lạc, dầu đậu nành, vừng, thịt mỡ, bơ | Cam, cà chua, cua, rau cải, sữa, dưa hấu, rau ngót |