a) Phản ứng này là tỏa nhiệt vì có biến thiên enthalpy âm (năng lượng của hệ chất phản ứng lớn hơn năng lượng của hệ chất sản phẩm).
b) Phản ứng thuỷ phân đường sucrose trong môi trường acid và đun nóng:
C12H22O11 + H2O $\overset{acid,t^{o}}{\rightarrow}$ C6H12O6 (glucose) + C6H12O6 (fructose)
Phản ứng trong sơ đồ là phản ứng oxi hóa – khử; trong đó oxygen là chất oxi hóa; đường glucose và fructose là chất khử.
Lập phương trình hóa học của phản ứng theo phương pháp thăng bằng electron:
c) Phản ứng đốt cháy đường sucrose:
C12H22O11(s) + 12O2(g) → 12CO2(g) + 11H2O(l)
Biến thiên enthalpy chuẩn của phản ứng là: $\Delta _{r}H_{298(1)}^{o}$ =−5645kJ.
d) Nếu 5,00 gam đường sucrose được đốt cháy hoàn toàn ở cùng điều kiện như trên thì biến thiên enthalpy quá trình bằng: (5 : 342)×(−5645)=−82,5(kJ).
e) Cơ thể cần năng lượng để hoạt động nên phải có chế độ dinh dưỡng đầy đủ.
Luyện tập thể dục thể thao hợp lý là một phần quan trọng của lối sống lành mạnh. Tập thể dục thể thao giúp hạn chế các vấn đề sức khỏe, giúp cơ thể khỏe mạnh, cung cấp năng lượng, giúp giảm căng thẳng. Bên cạnh đó, còn có thể giúp bạn duy trì một trọng lượng cơ thể hợp lý và kiểm soát sự thèm ăn của bạn.