A. TRẮC NGHIỆM
1. NHẬN BIẾT (10 CÂU)
Câu 1: Bệnh về chất dinh dưỡng do đâu mà ra?
- B và C đúng
- Do ăn thiếu chất dinh dưỡng
- Do ăn thừa chất dinh dưỡng
- Do ăn đầy đủ chất dinh dưỡng
Câu 2: Bệnh liên quan đên thừa chất dinh dưỡng là?
- Béo phì
- Bướu cổ
- Còi xương
- Tất cả các đáp án trên
Câu 3: Bệnh liên quan đên thiếu chất dinh dưỡng là?
- Béo phì
- Thiếu sắt
- B và C
- Còi xương
Câu 4: Suy dinh dưỡng là thiếu chất gì?
- Vitamin D
- Đạm
- Béo
- Bột đường
Câu 5: Béo phì là thiếu, thừa chất gì?
- Vận động ít, tích tụ mỡ
- Thiếu vitamin C
- Thừa chất béo
- A và C đúng
Câu 6: Thiếu vitamin D sẽ mắc bệnh?
- Bướu cổ
- Teo cơ
- Sốt phát ban
- Còi xương
Câu 7: Thiếu kẽm sẽ bị?
- Chán ăn
- Chậm lớn
- Rụng tóc
- Tất cả đều đúng
Câu 8: Bệnh bướu cổ do thiếu ăn thiếu chất gì?
- I ốt
- Vitamin D
- Nước mắm
- Chất đạm
Câu 9: Bệnh táo bón do chế độ ăn thiếu chất nào?
- Chất xơ
- Chất đạm
- Chất béo
- Không có đáp án đùng
Câu 10: Bệnh tim mạch do chế độ ăn thừa chất nào?
- Bột đường
- Chất béo
- Chất đạm
- Tất cả đều đúng
2. THÔNG HIỂU (5 CÂU)
Câu 1: Biểu hiện của bệnh suy dinh dưỡng?
- Cân nặng, chiều cao thấp hơn bình thường ở độ tuổi
- Cơ thể yếu, hay mệt, dễ mắc bệnh cúm,…
- A và B đúng
- A và B sai
Câu 2: Biểu hiện của bệnh bướu cổ?
- Cổ bình thường, khó thơt khi nằm, mắt lồi,…
- Cổ nổi cục to, khó thơt khi nằm, mắt lồi,…
- Chân tay teo nhỏ, mất trí nhớ
- Rụng tóc, mất vị giác
Câu 3: Nguyên nhân cửa bệnh Viêm Gan?
- Rượu bia uống nhiều
- Ăn nhiều thực phẩm tươi sống, không an toàn
- Uống nhiều nước lọc
- A và B đúng
Câu 4: Những nguyên nhân gây suy dinh dưỡng ở trẻ em?
- Các tổ chức xã hội chưa quan tâm đầy đủ đến bà mẹ và trẻ em
- Thiếu ăn
- Dân trí thấp
- Tất cả các ý trên
Câu 5: Bệnh viêm đường hô hấp có phải là bệnh liên quan đến dinh dưỡng hay không?
- Không vì nó không phải bệnh
- Có
- Không phải
- Có, vì nó là một bệnh, cần ăn nhiều mới khỏi
3. VẬN DỤNG (8 CÂU)
Câu 1: Nếu có chương trình can thiệp dinh dưỡng thì nên ưu tiên cho?
- B và C
- Trẻ em suy dinh dưỡng và còi cọc
- Trẻ em bị suy dinh dưỡng nặng
- Trẻ em chưa đến mức độ suy dinh dưỡng
Câu 2: Cần làm gì để phòng tránh bệnh liên quan đến dinh dưỡng?
- Ăn chín uống sôi
- A, B và C
- Tẩy giun định kỳ
- Ăn uống đủ lượng chất
Câu 3: Tạp thể dục có phải là một biện pháp khắc phục bệnh liên quan đến đường tiêu hóa hay không?
- Không, vì tập thể dục không liên quan đến chế độ ăn
- Không, vì nó làm mất năng lượng của cơ thể
- Có
- A và C sai