[toc:ul]
Sơ đồ hệ thống các kiến thức đã học trong chương 1 của HS được trình bày một cách sáng tạo, hợp logic, đầy đủ kiến thức.
1. Trong kem chống nẻ có chứa thành phần có bản chất là lipid không thấm
nước, do đó, hạn chế được qué trình mết nước qua da, làm da không bị khô và bị nứt nẻ.
2. Ý kiến trên là đúng. Vì nước có vai trò quan trọng đối với sự sống như:
+ Là thành phần chính cếu tạo nên tế bào, là dụng môi hoà tan nhiều chất cần thiết, vừa là nguyên liệu vừa là môi trường cho nhiều phản ứng sinh hoá xỏy ra trong tế bào để duy trì sự sống.
+ Đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo sự cân bằng vò ổn định nhiệt độ của tế bèo và cơ thể.
+ Là môi trường sống của nhiều loài sinh vật.
3. Bã đậu hoặc khô dầu đậu tương là loại thức ăn có hàm lượng protein cao, khi sử dụng loại thức ăn đó làm tỉ lệ thịt nạc tăng lên điều đó chứng tỏ protein có trong đậu tương đã được chuyển hoá thành protein trong cơ thể lợn.
4. Dịch được truyền vào cơ thể bệnh nhân có thành chủ yếu là nước và các chết điện giỏi. Khi bị tiêu chảy nặng, cơ thể sẽ bị mất nhiều nước và chất điện giải, việc truyền dịch nhằm bù lại các chất này cho cơ thể để các hoạt động sống được duy trì ổn định.