Soạn mới giáo án KHTN 6 CTST bài Ôn tập chủ đề 5

Ngày soạn:.../..../.....

Ngày dạy: :.../..../.....

ÔN TẬP CHỦ ĐỀ 5

1. MỤC TIÊU:
2. Kiến thức:

- Sau khi học xong bài này, HS:

• Ôn tập lại kiến thức đã học
• Hoàn thiện giải một số bài tập phát triển năng lực khoa học tự nhiên cho cả chủ đề 5

2. Năng lực

- Năng lực chung:

• Tự chủ và tự học: Tích cực thực hiện các nhiệm vụ của bản thân trong chủ để ôn tập
• Giao tiếp và hợp tác: Chủ động, gương mẫu, phối hợp với các thành viên trong nhóm để hoàn thành các nội dung ôn tập chủ để
• Giải quyết vấn đề và sáng tạo: Giải quyết vấn đề và sáng tạo thông qua việc giải bài tập trong SGK.

- Năng lực khoa học tự nhiên

• Hệ thống hoá được kiến thức về chất tỉnh khiết, hỗn hợp và dung dịch.

3. Phẩm chất

• Có ý thức tìm hiểu về chủ để học tập, say mê và có niềm tin vào khoa học
• Quan tâm đến bài tống kết của cả nhóm, kiên nhắn thực hiện các nhiệm vụ học tập vận dụng, mở rộng

1. THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU
2. Đối với giáo viên: chuẩn bị giấy khổ A3, bài tập cho Hs ôn tập

2 . Đối với học sinh : vở ghi, sgk, đồ dùng học tập và chuẩn bị từ trước

III. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC

1. HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG (MỞ ĐẦU)
2. Mục tiêu: Tạo hứng khởi cho HS vào bài
3. Nội dung: HS quan sát SGK để tìm hiểu nội dung kiến thức theo yêu cầu của GV.
4. Sản phẩm: Từ bài HS vận dụng kiến thức để trả lời câu hỏi GV đưa ra.
5. Tổ chức thực hiện:

GV dẫn dắt: Ở chủ đề 5, chúng ta đã học về chất tỉnh khiết, hỗn hợp và dung dịch. Bài ôn tập ngày hôm nay, chúng ta sẽ đi ôn tập và hoàn thiện bài tập để củng cố lại kiến thức….

1. HOẠT ĐỘNG ÔN TẬP

Hoạt động: Hệ thống hóa kiến thức

1. Mục tiêu: HS hệ thống hóa được kiến thức về nhiên liệu, vật liệu, nguyên liệu và lương thực- thực phẩm
2. Nội dung: HS sử dụng sơ đồ tư duy để ôn tập nội dung kiến thức theo yêu cầu của GV.
3. Sản phẩm: HS đưa ra được câu trả lời phù hợp với câu hỏi GV đưa ra
4. Tổ chức thực hiện:

1. HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP+ VẬN DỤNG
2. a) Mục tiêu: HS giải một số bài tập phát triển năng lực KHTN cho cả chủ đề
3. Nội dung: HS đọc SGK để tìm hiểu nội dung kiến thức theo yêu cầu của GV.
4. Sản phẩm: HS đưa ra được câu trả lời phù hợp với câu hỏi GV đưa ra
5. Tổ chức thực hiện:

- GV sử dụng phương pháp dạy học bài tập, yêu cầu HS hoàn thiện bài tấp au

1. Em hãy sắp xếp các hình ảnh theo đúng thứ tự để mô tả các bước tách riêng hỗn hợp gồm cát và muối
2. b) Chất rắn còn lại trên giấy lọc ở các bước E, F là gì?
3. c) Ở bước B, mục đích đun sôi dung dịch là gì?
4. d) Quá trình diễn ra ở bước F là gì?
5. Hoà tan.
6. Lọc.
7. Chiết.
8. Bay hơi.

Câu 2 : Nam nghiên cứu tính chất của 4 mẫu chất lỏng. Bạn đã đo nhiệt độ sôi và nhiệt độ đông đặc của 4 mẫu. Kết quả thu được như sau:

1. a) Biết chất lỏng A là dung dịch muối ăn, em hãy chỉ ra mẫu nào là nước nguyên chất. Giải thích sự lựa chọn của mình.
2. b) Bạn Nam lấy một ít dụng dịch A và bỏ vào mặt kính đồng hồ, để ngoài trời nắng trong 4 giờ. Sau đó, bạn quan sát thấy có một lớp chất rán màu trảng bám trên mặt kính đồng hồ. Theo em, chất rắn màu trắng đỏ là gì? Tại sao lại có chất rắn đó xuất hiện?
3. c) Từ các số liệu trên, hãy cho biết tại sao khi luộc rau, người ta thường cho thêm một ít muối ăn vào nước trước khi bỏ rau vào.

Câu 3 : Bột sắn dây là tỉnh bột thụ được từ củ sắn dây, bột sắn dây là loại đồ uống giải khát có nhiều tác dụng đổi với sức khoẻ. Ngoài ra bột sắn dây còn là các vị thuốc, bài thuốc chữa được nhiều bệnh. Để thu được bột sắn đây, đầu tiên củ sắn dây được rửa sạch, cao hết lớp vỏ bên ngoài rồi xay nhuyễn với nước, thụ được hỗn hợp màu nâu.

1. a) Hỗn hợp màu nâu sau khi xay nhuyễn củ sắn dây với nước bao gồm những thành phần gì?
2. b) Em hãy nêu tác dụng của các lớp vải lọc và cho biết chúng có tác dụng tương tự như dụng cụ nào trong phòng thí nghiệm.
3. c) Hỗn hợp nước lọc chứa tỉnh bột sản dây thuộc loại nào sau đây?
4. Nhũ tương.
5. Huyền phù.
6. Dụng dịch.
7. Bọt.

Hướng dẫn giải:

- GV cho HS trình bày trước lớp kết quả hoạt động

- GV nhận xét kết luận :

Câu 1.

1. a) A-C-F-B-D-E.
2. b) Chất rắn còn lại trên giấy lọc ở bước E là muối và ở bước F là cát.
3. c) Ở bước B, mục đích đun sôi dung dịch là làm bay hơi nước.
4. d) Quá trình điễn ra ở bước F là quá trình lọc=> Đáp án B.

Câu 2.

1. a) Mẫu B là mẫu nước nguyên chất. Vì nước nguyên chất sôi ở 100 °C và đông đặc ở 0 °C
2. b) Chất rấn màu trắng thu được là muối, do nước bay hơi hết còn lại muối trên mặt kính đồng hồ.
3. c) Vì nước muối có nhiệt độ sôi cao hơn, nên rau sẽ nhanh chín và mềm hơn; thời gian luộc ngắn, giữ được vitamin trong rau.

-----------Còn tiếp --------