Soạn mới giáo án Khoa học 4 Cánh diều bài: Ôn tập chủ đề Nấm

HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN

HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH

A. HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG

a. Mục tiêu: Tạo tâm thế hứng thú, kích thích sự tò mò của HS trước khi vào bài học.

b. Cách thức thực hiện:

- GV tổ chức HS thảo luận nhóm đôi để:

Nêu tên một loại thực phẩm sử dụng nấm men và cho biết cách bảo quản loại thực phẩm ấy.

- GV gọi một số HS trả lời. Cả lớp nhận xét, bổ sung.

- GV nhận xét và dẫn dắt vào bài học Ôn tập chủ đề nấm.

B. HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP

Hoạt động 1: Làm bộ sưu tập nấm

a. Mục tiêu: 

- Hệ thống lại những kiến thức đã học về nấm.

- Củng cố kĩ năng trình bày, chia sẻ thông tin.

b. Cách thức thực hiện:

- GV yêu cầu HS thực hiện làm một “Bộ sưu tập nấm” theo gợi ý trang 71 SGK.

- GV chia lớp thành các nhóm 4 HS.

- GV yêu cầu các nhóm thực hiện:

 + Từng HS giới thiệu bộ sưu tập nấm của mình với cả nhóm.

+ Tập hợp lại thành bộ sưu tập chung của cả nhóm.

+ Tạo ra một không gian để triển lãm “Bộ sưu tập nấm” của nhóm mình.

- GV tổ chức cho HS các nhóm đi tham quan “Bộ sưu tập nấm” của nhóm bạn. Sau đó đưa ra nhận xét và đánh giá lẫn nhau.

- GV trình chiếu cho HS tham khảo loại nấm đùi gà theo sơ đồ:

- GV nhận xét và tuyên dương các nhóm có “Bộ sưu tập” phong phú, trình bày đẹp, giới thiệu hay

Hoạt động 2: Xác định một số thực phẩm và cách bảo quản thực phẩm đó

a. Mục tiêu: Hệ thống lại những kiến thức đã học về một số cách bảo quản thực phẩm.

b. Cách thức thực hiện:

- GV yêu cầu HS hoàn thành câu 2 ở trang 45 SGK.

Nêu tên một số thực phẩm được bảo quản bằng những cách dưới đây.

- GV gọi một số HS trình bày trước lớp, cả lớp nhận xét, bổ sung.

- GV thu một số bài làm của HS để chấm bài, lấy điểm.

Hoạt động 3: Đóng vai

a. Mục tiêu: Giải thích được vì sao không ăn thức ăn bị nhiễm nấm mốc.

b. Cách thức thực hiện:

- GV yêu cầu HS đọc, quan sát tình huống trong tranh 2 trang 71 SGK và trả lời câu hỏi:

Nếu là bạn An, em sẽ làm gì trong tình huống dưới đây?

- GV chia lớp thành các nhóm 6 HS.

- GV hướng dẫn và yêu cầu HS thực hiện:

+ Lần lượt từng HS đưa ra cách xử lí tình huống và giải thích lí do.

+ Nhóm thảo luận chọn ra cách xử lí hiệu quả nhất.

+ Tổ chức đóng vai theo cách xử lí được chọn.

- HS làm việc theo cặp.

- HS trả lời:

+ Bánh mì: Cần đóng gói kín, bảo quản ở nhiệt độ phòng, tránh ẩm ướt,...

- HS theo dõi, ghi bài mới.

- HS thực hiện theo yêu cầu.

- HS chia thành các nhóm.

- Các nhóm thực hiện theo yêu cầu.

- Các nhóm thực hiện theo tổ chức của GV.

- HS chú ý quan sát.

- HS chú ý lắng nghe.

- HS thực hiện theo yêu cầu.

- HS xung phong trình bày:

- HS thực hiện theo yêu cầu.

- HS chia thành các nhóm.

- Các nhóm thực hiện theo yêu cầu.

- Các nhóm xung phong trình bày.

- HS chú ý lắng nghe.

- HS chú ý lắng nghe.

- HS chọn đáp án: