Soạn mới giáo án Tự nhiên xã hội 3 Chân trời bài 23: Thức ăn, đồ uống có lợi cho cơ quan tiêu hóa, tuần hoàn, thần kinh

HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN

HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH

A. HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG

a. Mục tiêu: Tạo hứng thú và khơi gợi những hiểu biết đã có của HS về tác hại của một số thức ăn, đồ uống đối với các cơ quan.

b. Cách thức tiến hành

- GV tổ chức cho HS cùng hát và vận động nhún nhảy theo lời bài hát “Thật đáng chê”.

(35) Thật Đáng Chê - Bé Bảo An, Hồng Ân, Hoàng Bách, Ben Lee | Mầm Chồi Lá - YouTube

- GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi:

+ Tại sao chú Cò trong bài hát lại bị đau bụng?

+ Em rút ra được bài học gì qua bài hát trên?

- GV mời 2-3 HS trả lời. HS khác nhận xét, bổ sung.

- GV nhận xét, đánh giá.

- GV dẫn dắt HS vào bài học: Ngày nay, mỗi gia đình đều có cuộc sống đầy đủ, sung túc hơn, trình độ dân trí cũng ngày được nâng cao. Chính vì vậy việc chăm sóc con cái cũng được gia đình và xã hội đặc biệt quan tâm đúng mực để cơ thể trẻ khỏe mạnh, phát triển cân đối. Trước tiên ta phải có một chế độ ăn uống hợp lí, khoa học để ăn uống ngon miệng, đồng thời có lợi cho cơ quan tiêu hóa, tuần hoàn, thần kinh. Để tìm hiểu rõ hơn, chúng ta cùng nhau đi tìm hiểu trong bài học ngày hôm nay – Bài 23: Thức ăn, đồ uống có lợi cho cơ quan tiêu hóa, tuần hoàn, thần kinh.

B. HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC

Hoạt động 1:Lựa chọn thức ăn, đồ uống có lợi cho cơ quan tiêu hóa, tuần hoàn, thần kinh

a. Mục tiêu: HS biết được những loại đồ ăn, thức uống có lợi hoặc có hại đối với cơ quan tiêu hóa, tuần hoàn, thần kinh.

b. Cách tiến hành

- GV yêu cầu HS quan sát Hình 1-15 SGK tr.102.

- GV chia HS thành các nhóm và yêu cầu các nhóm thảo luận, điền vào Phiếu học tập của nhóm các thông tin sau:

- GV mời đại diện 1-2 nhóm lên bảng lần lượt chỉ vào các hình và trình bày kết quả thảo luận của nhóm mình.

- HS và GV cùng nhận xét.

- GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi: Chúng ta nên lựa chọn ăn và uống những loại thức ăn và đồ uống như thế nào?

- GV mời 2-3 HS trả lời. HS khác nhận xét, bổ sung.

- GV kết luận:

+ Nên sử dụng các loại đồ ăn, thức uống tươi sạch; đa dạng và đầy đủ chất dinh dưỡng.

+ Hạn chế ăn thức ăn nhanh, nước uống có gas và thức ăn có chứa nhiều chất chua, cay.

Hoạt động 2: Liên hệ

a. Mục tiêu:HS kể được những thức ăn, đồ uống mà bản thân yêu thích.

b. Cách tiến hành

- GV yêu cầu HS thảo luận theo cặp đôi và kể về thức ăn, đồ uống mà em thích theo gợi ý sau:

+ Thức ăn, đồ uống đó là gì?

+ Những thức ăn, đồ uống đó có lợi hay có hại cho các cơ quan tuần hoàn, tiêu hóa, thần kinh nếu thường xuyên sử dụng? Vì sao?

+ Em cần thay đổi gì về việc sử dụng thức ăn, đồ uống đó?

- GV mời 3-4 HS chia sẻ trước lớp. HS khác lắng nghe, nhận xét.

- GV nhận xét, đánh giá.

- GV kết luận: Chúng ta cần thường xuyên sử dụng những loại thức ăn, đồ uống có lợi, thay đổi thói quen và hạn chế sử dụng những thức ăn, đồ uống không tốt cho cơ thể.

Hoạt động 3: Lựa chọn thức ăn, đồ uống có lợi

a. Mục tiêu: HS lựa chọn những thức ăn, đồ uống có lợi cho cơ quan tiêu hóa, tuần hoàn, thần kinh và xếp chúng vào các bữa ăn hằng ngày sao cho phù hợp; liên hệ thực tế và bước đầu hình thành thói quen ăn uống lành mạnh, khoa học.

b. Cách tiến hành

- GV chia lớp thành 4 nhóm.

- GV phát cho mỗi nhóm 1 giỏ đựng các thẻ chữ ghi tên các thức ăn, đồ uống trong bảng SGK tr.103. Trong thời gian 5 phút, HS sẽ lựa chọn hình vẽ hoặc thẻ chữ ghi tên một đồ ăn, thức uống và gắn vào vị trí bữa sáng, bữa trưa, bữa tối sao cho phù hợp.

- GV và các nhóm cùng chơi, quan sát và nhận xét, tuyên dương đội chiến thắng.

- GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi:

+ Một ngày chúng ta nên ăn mấy bữa chính?

+ Em có nhận xét gì về các món ăn trong từng bữa ăn ở trò chơi trên?

- GV mời đại diện 2-3 HS trả lời. HS khác nhận xét, bổ sung.

- GV nhận xét, đánh giá.

- GV kết luận: Chúng ta cần ăn đủ 3 bữa chính 1 ngày và lựa chọn các thức ăn, đồ uống có lợi cho sức khỏe; thức ăn nên đa dạng, đầy đủ chất dinh dưỡng.

Hoạt động tiếp nối sau bài học

- GV yêu cầu HS về nhà theo dõi và ghi lại các món ăn của ba bữa chính ở gia đình em trong một tuần và chia sẻ với bạn.

- HS hát và nhún nhảy theo bài hát.

- HS trả lời:

+ Chú Cò trong bài hhast lại bị đau bụng vì: chú Cò uống nước lã, ăn quả xanh, ăn tham.

+ Qua bài hát trên, em rút ra được bài học: Cần phải lắng nghe, vâng lời người lớn để không bị chê cười.

- HS lắng nghe, tiếp thu.

- HS quan sát hình.

- HS chia thành các nhóm, thảo luận và hoàn thành Phiếu học tập.

- HS trình bày dựa trên gợi ý: Những thức ăn, đồ uống có lợi cho cơ quan tiêu hóa, tuần hoàn và thần kinh là: sữa chua, nước lọc, sữa, rau củ quả, cơm vì những thực phẩm trên đều giúp cho hệ tiêu hóa, tuần hoàn, thần kinh hoạt động khỏe mạnh và không gây hại cho các cơ quan trên.

- HS trả lời.

- HS lắng nghe, tiếp thu.

- HS thảo luận cặp đôi theo hướng dẫn của GV.

- HS chia sẻ trước lớp

Ví dụ:

+ Thức ăn, đồ uống mà em yêu thích là khoai tây chiên và nước ngọt coca cola.

+ Những thức ăn, đồ uống đó có hại cho cơ quan tiêu hóa, tuần hoàn, thần kinh nếu sử dụng thường xuyên vì những thức phẩm chiên rán và nước ngọt có ga đều làm tăng số lượng chất béo trong cơ thể và ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, thậm chí gây ra béo phì.

+ Em cần hạn chế sử dụng khoai tây chiên và nước ngọt có ga để cơ thể khỏe mạnh hơn.

- HS lắng nghe, tiếp thu.

- HS chia thành 4 nhóm.

- HS lựa chọn thẻ chữ ghi tên một đồ ăn, thức uống và gắn vào vị trí bữa sáng, bữa trưa, bữa tối sao cho phù hợp.

- HS trả lời.

- HS lắng nghe, tiếp thu.

- HS thực hiện.