Hoạt động 1: Tìm hiểu công thức tính độ pH
Thực hành 1: Hình 1 cho biết độ pH của một số dung dịch thông dụng. Tính độ pH và nồng độ [$H^{+}$] tương ứng của các dụng dịch sau:
a) Nước chanh
b) Dấm
c) Cà phê
d) Nước tinh khiết
e) Nước bọt của người khoẻ mạnh
g) Nước biển
h) Sữa
i) Xà phòng
Hướng dẫn trả lời:
a) Độ pH của nước chanh là: 2,4
b) Độ pH của dấm là: 2,6
c) Độ pH của cà phê là 5,0
d) Độ pH của nước tinh khiết là 7,0
e) Độ pH của nước bọt của người khoẻ mạnh là 6,5 - 7,4
g) Độ pH của nước biển là 8,0
h) Độ pH của sữa là 6,5
i) Độ pH của xà phòng là 9,0 -10,0
Hoạt động 2: Tìm hiểu ứng dụng của việc đo độ pH
Thực hành 2: Sưu tầm các ứng dụng khác của việc đo độ pH trong cuộc sống
Hướng dẫn trả lời:
Độ pH có thể dùng để đo độ tươi của trái cây và thực phẩm
Độ pH của nước sinh hoạt: Độ pH thích hợp đối với nước sinh hoạt là từ 6- 8.5 pH. Nếu độ pH của nước sinh hoạt nằm ngoài khoảng này, có thể ảnh hưởng không tốt cho người sử dụng cũng như thiết bị trong gia đình.